돼지고기부위별용도 썸네일형 리스트형 돼지고기 각 부위별 용도 및 특수부위 맛의 특징.. 1,목살 등심에서 목으로 이어지는 부위로 지방이 적당히 있어서 좋은 부위 소금구위나 보쌈, 주물럭, 볶음, 편육으로 쓰일 수 있으며 어린이들에게 필수 아미노산 양질의 단백질을 제공 해 줄수 있습니다.. 삼겁살 다음으로 인기있는 부위 입니다. 2, 삼겹살 갈비를 떼어낸 부분에서 복부.. 더보기 이전 1 다음