가을산 식용버섯, 약용버섯, 가을산 버섯 식용 시 주의사항

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가을산에는 야생 식용버섯들이 숨어서 기다립니다.

버섯은 사진으로 보아도 실제로 산에가면 잘 모르겠더군요.

산에서 야생 버섯을 만나도 알고 먹어야 합니다.

힐링도 하고 야생버섯으로 건강도 찾는 행운이 함께 하시길 바라면서..

 

능이버섯

암예방, 기관지천식, 콜레스테롤감소, 육류 먹고 체했을 때 

특이한 향 및 맛이 일품, 고기와 함께 먹으면 최고...

 

 

송이버섯

암예방, 면역력 증강, 변비예방

요즘은 송이발생이 저조하여 kg당 백만원을 넘는 것으로 알려져 있어요.

 

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표고버섯

암억제, 뼈를 튼튼하게 하고, 면역력증강, 혈압강하

표고는 햇볕에 말리면 맛좋은 성분이 형성되고 비타민D가 증가한다고 합니다.

 

 

영지버섯

피를 깨끗이 하고, 독소를 배출 시키는 불로초

영지를 오래 복용하면 몸이 가벼워지고, 블로장생 한다고..

 

 

노루궁뎅이버섯

항암, 두뇌개선, 위장기능강화, 활성산소제거

독특한 향을 풍기며, 데쳐서 먹거나 술을 담가 먹기도 합니다..

 

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꽃송이버섯 

베타글루칸을 다량 보유한 항암버섯, 

 

 

먹버섯(까치버섯)

항암, 면역력, 당뇨, 노화방지, 변비

해초같은 독특한 향을 가지고 있고, 데쳐서 기름소금을 찍어 먹으면 좋아요.

 

 

잎새버섯

당뇨, 고혈압, 암, 비만

 

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글쿠버섯

다이어트, 함암

 

 

 

싸리버섯

대장암 등 각종 암, 독소제거, 당뇨, 비만

고기와 같이 볶아 먹으면 좋아요.

민감한 사람은 설사를 할 경우가 있으므로 필히 물에 하루 정도 울궈 먹어야 합니다.

 

 

느타리버섯

고혈압, 동맥경화, 항암

살이 두껍고 씹는 맛이 좋은 우수한 식용버섯.

 

 

갓버섯

항종양, 건강증진

 

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말버섯

식용버섯으로 구워먹으면 더 맛있습니다.

 

 

가지버섯

피를 맑게하고 피부미용에 좋아요.

 

 

침버섯

항암, 당뇨, 혈압 등에 좋은 식용버섯

 

 

솔버섯

콜레스테롤저하, 섬유질이 많아 다이어트에 좋음.

 

 

말굽버섯

항암, 당뇨에 좋은 약용버섯

 

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차가버섯

항암, 면역력, 당뇨, 고혈압, 만성건염, 신장질환

 

 

소나무잔나비버섯

항암, 혈압, 고지혈증, 반신불수, 심장병에 좋은 약용버섯

 

 

박달상황버섯

소화기계통, 항암 등 약용버섯

 

 

분비상황

분비나무에 붙어 있는 상황을 머하지만 실제로는 전나무에 붙어 있는 항암,

당뇨에 좋은 약용버섯.

 

 

 

병꽃상황

접골목나무에서 기생하는 기미주근깨, 피부이용에 좋은 약용버섯

 

 

자작편상황

자작나무에 기생, 신경통, 류머티스 관절염, 소화불량 등에 좋으며 오래마시면 

무병장수

 

 

잔나비걸상버섯

암, 당뇨

 

 

덕다리버섯

항암, 폐결핵, B형간염

 

 

황칠상황버섯

암예방, 면역력, 장기기능 활성화

 

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뽕나무상황버섯

항암억제율 최고, 각종항암, 암저지, 암수술 후 재발방지

 

 

※ 가을산 버섯식용 시 주의사항

가을산 식용버섯이나 약용버섯은 모양이 아름답고 화려한 색상의 버섯은

독버섯이 많고 사진에 실린 식용버섯 과 실물 의 버섯은 보기와 다를 수 

있으며 버섯이 자라나면서 색의 변화 와 모양 의 변화가 있을 수 있어 가을산 버섯을 

식용 시 충분한 주의가 필요합니다.

모르면 비슷할 지라도 드시면 안됩니다.

 

 

 

[출처] 가을산 식용버섯, 약용버섯|작성자 개구리2

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